يُعد الدكتور أحمد المنصوري من الأكاديميين المختصين في القانون الدولي والمنظمات الدولية وحقوق الإنسان على المستويين المحلي والدولي، ويحمل شهادة الدكتوراه في القانون الدولي من جامعة أبريستويث البريطانية، والماجستير في القانون الدولي من جامعة أبردين وحاصل على درجة خبير في السياسات الحكومية من كلية لندن للاقتصاد والعلوم السياسية.

د. المنصوري محاضر معتمد ومتخصص في تنفيذ الدورات والورش التدريبية في مجال القانون الدولي وحقوق الإنسان.  تم انتدابه لتنفيذ دورات ومحاضرات أكاديمية في عدة جامعات في الدولة منها أكاديمية شرطة دبي وجامعة الشارقة وأكاديمية أنور قرقاش الدبلوماسية. 

لدى د. المنصوري العديد من المؤلفات العلمية في مجال القانون الدولي وحقوق الانسان من أبرزها: دولة الامارات وحقوق الانسان: تطبيق لأعلى المعايير العالمية - الجهود الدولية في مكافحة الارهاب في القرن الواحد والعشرون - الابعاد القانونية لعاصفة الحزم. 

حصل د. المنصوري على العديد من الجوائز منها جائرة الشيخ راشد للتفوق العلمي، كما انه عضو في العديد من اللجان المختصة في مجال حقوق الانسان منها لجنة الرد على التقارير الواردة من المقررين المعنيين بملفات حقوق الانسان بالإضافة الى العضوية في اللجان وفرق العمل المعنية بوضع سياسات حقوق الانسان واللوائح الخاصة بأصحاب الهمم على مستوى الدول .

• تابع د. أحمد المنصوري :